导 语盛夏来临，气温升高，很多人都会出现倦意，甚至是提不上劲，别担心，你还有夏季饮食养生“加油站”--砂锅香菇粥饭。

食材的种类有很多，有时候真让人挑花眼，但每个人应该都会有自己重点喜欢的一种或者几种，例如我，最爱的就是菌菇类食物，在炎热的夏季，就比较倾向于砂锅香菇粥饭。

砂锅香菇粥饭 夏季饮食养生“加油站”

香菇的外形就像是一把伞，而我们，就像是伞下的孩子，有了香菇的庇护，似乎再也不用担心健康问题，而为什么会选择砂锅香菇粥饭呢，那是为了更好的贴合夏季饮食养生原则。　　砂锅香菇粥饭　　主要食材：香菇、白米、牛肉、料酒、淀粉、食盐、胡椒粉、葱姜等。　　烹饪方法：1.将白米清洗干净，然后添加适量的清水，浸泡半小时，青少年癫痫治疗在炉火上煮开，然后改用小火熬粥，再将牛肉切片，混合料酒，酱油、淀粉进行腌制，把香菇泡软，放在锅内熬煮，等到米粒煮软，就可以添加适量的香菇一起煮熟。　　2.添加食盐以及胡椒粉，混合均匀之后，就可以熄火，添加葱姜细丝，就可以食用了。　　香菇粥萍乡最好癫痫病医院所需要的食材简单，但养生的效果不容小觑，香菇味甘，能进入胃经，具有极好的补脾益气、抵抗肿瘤的作用，而且香菇的味道清香，能增强人们的食欲，促进消化，尤其适合春夏换季的时候食用。　　夏季气温上升，人们的食欲会不断下降，萍乡最好癫痫病医院水分大量丢失，非常容济宁癫痫病专科医院易中暑，于是，喝点砂锅香菇粥饭，既能补充人体所需的能量，促进水分吸收，还能帮助防暑解暑。　　温馨提示：夏季天气炎热，人们除了改善饮食结构，适当的食用砂锅香菇粥饭，外出时，应该做好适当的防晒措施，避免中暑。