黄花菜在人们心目中是一种很好的食物，食材的营养价值高，具有很高药效价值，这个就是很多孕妇在选择这个食物的时候会有疑问的原因，都说黄花菜具有很高的药效，相当于中版纳州哪里医院看癫痫病最好药，可以治疗很多疾病，而孕妇是不能吃药物的，所以说选择黄花菜的时候一些孕妇的心中就难免有这样的疑问了，那么孕妇能喝黄花菜做的汤吗?

孕妇可以吃黄花菜吗?这是很多爱吃黄花菜女性想知道的问题，因为她们怕自己怀孕的时候，吃黄花菜会导致自己的胎儿出现危害，所以针对这个问题，我们马上了解吧：

孕妇可以吃黄花菜吗?答案是肯定的，而且还要多吃。

黄花菜是孕妇的天然绿色保健菜，黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C，营养丰富，大理州治癫痫病最好的医院在哪里味道鲜美，尤其适合做汤用。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用。产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

孕期食谱——黄花菜健脑汤

材料：黄花菜150克，香菇30克，猪瘦肉50克

调味料：香油、料酒、盐、清汤、淀粉各适量

做法：

1、黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1～2 小时，挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。

2、砂锅中放入清汤1000毫升，置火上煮沸，撒少许盐，放入猪肉丝，沸滚后，撇去浮沫，入香菇丝再煮3分钟加入黄花菜，淋上香油即成。

黄花蛋汤

材料：黄花菜100 克，鸡蛋3个，绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。

做法：

1、将干黄花用清水多洗几遍，再用温水泡2小时左右，发开后择洗干净，挤干水，码整齐，从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。

2、炒锅上火，放油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放入汤盆中。

3、锅中留油少许，烧热，投入葱姜丝，煸炒出香味，倒入黄花菜，加少许绍酒、盐及汤，烧开后撇去浮沫，倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀，不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。

爱心小提示

如果食用鲜黄花菜，要经过水泡和充分加热，否则有中毒的危险。

孕妇是可以吃黄花菜的，这个疑问给大家讲解了字后我们就能够知道相关的知识和内容了，让孕妇知道自己在怀孕的时候吃黄花菜到底会有哪河南省小儿童羊羔疯医院些好处，这样孕妇就会选择最合适自己，最有营养的食物来吃，吃黄花菜的时候一般都是用来炖汤，还可以选择黄花菜来炒着吃，不管怎么吃，孕妇都是可以吃的。