所谓的洋葱鸡，也就是我们吃过的洋葱炒几块。这道菜的味道非常棒，尤其是鸡块炒熟了后浸昆明市小孩羊癫疯哪里治最好入了洋葱的香味，吃起来更是口感极佳。说了这么多，光是好吃还不行，其实洋葱以及肌肉的营养价

值以及药用价值都很丰富。洋葱能抗癌，能防感冒，吃鸡肉能提高免疫里，还能滋补身体。下面来看看洋葱炒鸡块的几种做法吧。

鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟，洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡得了癫痫后治疗办法肉放入炒至变色，倒入生抽，老抽，料酒和糖炒匀，略煮一下，放入洋葱炒至断生，葱切葱花，撒上葱花炒匀即可。洋葱富含硫质和人体必需的维生素，能清除体内的不洁废物，使肌肤洁净，减少许昌市癫痫病医院那好老年斑，延迟皮肤老化。洋葱还具有明显的降低血糖和血压的作用，已成为健康食品中的新贵族和名副其实的药蔬两用的“功能保健食品”。

另外一种做法： 食材：香菇、鸡根、洋葱、调味鸡汁、姜和蒜头。将香菇泡发。将鸡根洗净，切块，用适量的调味鸡汁拌匀，腌制30分钟。将洋葱洗净，去皮，切块。将生姜洗净，去皮，切片。将蒜头去皮，切末。热油保定市看母猪疯靠谱的医院锅，爆香姜片。放入鸡根，煸炒至八分熟，铲起，待用。原锅放入蒜末爆香。放入洋葱，倒入适量的橄榄油，煸炒2分钟。将鸡根回锅。放入香菇。倒入芡汁（生抽、鸡粉、生粉、砂糖和清水）。 炒匀。盖锅盖，文火焖煮入味。揭盖，见收汁即可关火。

这里要重点说一下鸡肉的营养价值以及功效。鸡肉中含有很丰富的优质蛋白，而且非常容易被人体吸收消化。鸡肉中的脂肪含量很低，而钙、磷、铁的含量是很丰富的，多吃有利于提高抵抗力，有利于增强身体素质。鸡肉中的钾硫酸氨基酸是很丰富的，吃鸡肉能弥补猪肉中钾硫酸氨基酸的不足。