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七道屏障保护开发区食品安全

七道屏障保护开发区食品安全

开发区食品办召开年终总结会议

总结今年工作的成功经验,传达明年工作部署。12月23日,开发区食品办组织各成员单位召开了2010年食品安全工作总结会议。会议透露,明年开发区食品办将采取七大措施确保开发区食品安全工作。

2010年,开发区食品安全工作取得了一定成效:辖区没有发生重大食品安全事故,没有发生因食品安全问题致人死亡的事件,没有发生群体性食物中毒事件,没有发生因有害食物而致病致残的事件,辖区人民的食品安全得到保障。

2011年, 开发区食品办将巩固成果,整合力量,紧紧围绕保安全、促健康、建和谐的工作目标,抓好七项工作保证食品安全。

记者了解到,这七大食品安全屏障分别是:宣传:采取多种形式宣传和学习《母猪疯是什么引起食品安全法》,普及食品安全知识,强化食品生产经营单位的食品安全责任意识,强化人民群众的社会监督意识; 预估:做好风险点、风险部位的排查分析评估,制定控制措施,把安全风险降到最低;调研:开展集体用餐单位食品安全状况的调研工作,加强岗位培训,加大行政指导力度,防范群体食物中毒事件的发生;评比:继续做好餐饮单位的量绥化治疗癫痫病的专科医院化评比工作,加强规范管理,坚决杜绝无卫生许可、超范围经营癫痫病能治愈吗现象,认真落实货品索证索票和台账记录制度;专项整治:加大对重点继发性癫痫的治疗商业区、学校和工地周边无照游商的专项整治力度,建立长效监管机制;树典型:继续开展食杂店达标创建活动,带动行业整体食品安全管理工作上水平; 综合整治:解决重点和疑难问题。全面提升开发区食品安全的管理水平和社会环境,力争辖区食品安全工作再上新台阶。(记者张金萍)


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