文章导读

羊肉粉是贵州的一种特产，贵州人特别喜欢吃羊肉做的食物，同时也最喜欢吃粉，而不喜欢吃面食， 羊肉粉在贵州当地是很出名的一种美食，做羊肉粉的时候还可以在里面添加各种各样的蔬菜，羊肉也是一种营养特别丰富的食物，多吃羊肉对男性来说好处特别大，多吃羊肉还可以避免早泄，那么下面我们来看看腌肉粉丝的做法。

做法一

材料

冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。香油1小勺，精盐1/2小勺

胡椒粉、味精各1/3小勺，葱、姜块少许。

做法

1、羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净:冬瓜去皮、瓤洗净，切成"象眼块"，下沸水焯烫透，捞出沥净水分;香菜择洗净，切长治癫痫病医院末备用。

2、汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可。

做法二

原料

冬瓜片、羊肉片、细粉丝、大葱、姜、大料。

调味

盐、鸡精、酱油、胡椒粉(可按个人口味加入)。

做法

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1、在锅内放入适量的油，烧至八成烫，葱段爆香;

2、放入冬瓜翻炒几下;

3、加入羊肉片与冬瓜爆炒，并加入适量的酱油、盐。冬瓜稍微变软，羊肉变色即可，不用炒得太熟;

4、把炒过的冬瓜和羊肉放入准备好的煲里，放入适量的水。之后加入姜丝和大料，加盖煮滚，撇去羊肉煮出的杂质;

5、煮滚十分钟左右的时候，加入粉丝，改为中火继续煮;

6、当冬瓜变得透明时(整个过程大概20分钟),加入少许鸡精，盐，还可以按个人口味加入白胡椒粉。取大肚容器，盛好上桌

做法三

1.准备工作：火锅底料;香菇洗净切块;冻豆腐切块;油菜洗净;粉丝剪断;香菜切段;羊肉直接买袋装即可

2.锅内加水，将火锅料倒常州哪家医院治癫痫权威入锅内

3.加入香菇、冻豆腐、葱姜片，煮开2分钟

4.加入粉丝

羊肉粉丝重庆治疗癫痫病哪家医院最好煲的做法

5.加入羊肉片

6.烧开，会有很多浮沫，将其撇去

7.烧开，放入油菜，开锅关火

羊肉粉丝煲的做法

8.淋入少许香油

9.放入香菜段

10.出锅即可

羊肉粉丝煲的做法

注意事项

1、用火锅调料非常简单，不用自己调味。辣味、清汤自己选。

2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可。

3、注意添加的先后顺序，不易熟的，先放，易熟的后放

羊肉片不易久煮，放进去一开变色即可。

4、羊肉放入，会产生浮沫，一定要撇净。

羊肉粉丝的做法就这样好了，羊肉粉丝的做法引起癫痫病的原因种类有很多种

口味也是各种各样的，制作羊肉粉丝的时候要避免先放粉丝，粉丝是很不经煮的，煮不烂多长时间都会烂掉，而羊肉却是一种不容易煮熟的食物，所以丽水哪家医院治疗癫痫最好说要先将羊肉用来熬制，汤熬制好了，肉炖烂了之后再加入粉丝。