随着生活水平的逐步提高，人们对于奶制品的选择也越来越讲究，因此以绿色、无添加为卖点的鲜奶吧，成为众多市民的新选择。消费者的需求就是商机，近年来，江西省南昌市鲜奶吧不断出现。这些声称从牧场直供到餐桌的牛奶饮品及奶制品真的够鲜吗?喝到肚子里真的就够健康吗?连日来，记者走访了南昌市的鲜奶吧市场。

现状：主打绿色癫痫病的检查方法健康受青睐

在南昌市省府大院社区，有一家名为一品鲜奶的鲜奶吧，门牌上写着私人订制营养屋。进入店内，一面色青紫的原因个冰柜、一个柜台、一个收银台、两套餐桌，格式各样的用玻璃瓶装着的鲜奶及酸奶饮品在冰柜里陈列着，一瓶奶的价格大约48元，进店消费的客户络绎不绝。

据该店工作人员介绍，所卖的鲜奶制品均为店家自制，预付200元即可成为会员，享受比零售价便宜的会员价，目前该店有近900名会员。不派送，随时需要直接到店来，既可以直接打包带走，也可以在店里坐下享用。

记者在采访中发现，购买奶制品，不少市民都倾向于主打健康、绿色、无添加的鲜奶吧。在庐山花园小区附近的365鲜奶吧店内，记者看到，不大的店面中坐了不少客人。该店工作人员告诉记者，店内的生意还算不错，每天都会有不少顾客前来购买牛奶和酸奶。为了让孙子健康成长，我基本每天都来这里购买鲜奶，就是图它新鲜、无添加，对孙子身体好。附近居住的刘大妈说，小区内也有许癫痫病的发作多人在这里购买鲜奶。

通过百度地图搜索南昌鲜奶吧等关键字，365鲜奶吧、3+2鲜奶吧、光明鲜奶吧、鲜奶吧等几十家商户信息出现。走访发现，这些鲜奶吧店铺并大，基本在1郑州军海癫痫医院几甲0平方米至20平方米之间，普遍分布于社区内或校园周围等人员密集的地区，受到市民青睐。

调查：鲜奶吧暗藏安全隐患

虽然鲜奶吧主打健康牌，但不少业内人士反映，由于部分鲜奶吧存在奶源不明、从业人员缺乏乳制品专业制作知识、食品卫生等问题，鲜奶吧中仍然暗藏乳制品安全隐患。

鲜奶吧主打牧场直供绿色健康牌，但是对于鲜奶的真正来源，众多市民却不得而知。那么，鲜奶吧的奶源究竟从何而来呢?

前两天，我刚刚喝完鲜奶吧的酸奶就拉肚子，不知道是否与酸奶不干净有关。南昌市民李先生说道。3月13日，记者来到省府大院某鲜奶吧，该店的工作人员告诉记者，该店是加盟连锁店，所有的奶制品在每天早上7:00左右到总店领取，至于奶源并不十分清楚。记者从一品鲜奶徐姓负责人处了解到，该店的奶源来自于南昌市新建县的奶农，通常比高于奶牛与别的大型奶制品公司签订的合作价收购鲜奶，而很多奶农在饲养奶牛的过程中，并没有散养，整个南昌附近的奶源并不十分理想。

此外，多数奶吧店内所挂证件不全。3月13日，记者来到南昌市东湖区某鲜奶吧，只在店内的墙上看到了无任何添加剂、传统手工酸奶、无污染天然牧场奶源、100%纯鲜奶的字样成都最好的癫痫病医院，却没有发现餐饮服务许可证、工商营业执照、从业人员健康证等任何与从业相关证件。记者走访了多家鲜奶吧发现，这种问题普遍存在，仅有部分门店有营业执照及食品流通许可证。