文章导读

香椿除可以用来炒菜之外，还可以用来煮汤

香椿汤的主料一般除了香椿之外，还有西红柿，鸡蛋或是木耳等。当然，香椿还可以用来和排骨汤一起熬，就变成了香椿排骨汤了。香椿汤具有很高的营养药物如何医治癫痫疾病价值，可以帮助治疗肠炎等肠胃疾病。那么，香椿汤究竟应该怎么做才会好吃呢?

做法一：

主料

鲜香椿嫩芽6/7根鸡蛋1枚

西红柿1个木耳2/3朵

辅料

淀粉适量盐少许

香油少量

步骤：

1

木耳提前泡好去根洗干净

切丝备用。

2. 香椿用水焯一下，西红柿洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3. 汤锅中加水，水开后放入木耳.西红柿煮一会，淀粉兑水勾芡汁入汤锅中。

4. 锅开后将鸡蛋用汤勺均匀洒在汤上面(开锅前不要用勺搅拌)，最后添加盐

香油即可。

小贴士

成品：色泽艳丽，鲜香可口。

简单易学，材料可治癫痫病比较好的药物有哪些根据当季新鲜蔬菜搭配。

做法二：

原料：鸡蛋2只，香椿苗100克，精盐、味精、香油和胡椒粉各适量。

步骤：

1.将香椿苗去杂洗净，沥干水分;鸡蛋磕入碗中，加入适量精盐搅拌均匀。

2.锅置旺火上，放入适量的清水烧沸，浇入鸡蛋液烧沸，下入香椿苗开着锅煮沸

立即加入精盐和味精，淋入香油，撤入少许胡椒粉即成。

做法三：

食材

主料

香椿1小把

排骨汤

面条

辅料

盐、香油少许

步骤：

1.香椿洗净焯水酒泉癫痫治疗中心挤干水分切碎备用;

2.排骨汤加热

石家庄癫痫医院哪家好加少许盐烧开装碗内备用;

3.另支一锅做水烧开，下面条，开后加入少许凉水，煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内，码入切好的香椿即可。

小贴士

没有排骨汤用水也可以;煮面条时加入凉水可以使面条不粘在一起，还更筋道。

在煮香椿汤的时候，香椿的选择是很重要的，香椿一定要选一些比较嫩的地方熬引起癫痫病的原因出来的汤才会比较好吃。还有香椿熬汤的话重庆治白癜风的医院蔬菜的搭配是很随意的，一般可以结合当季的蔬菜进行熬汤，味道会很鲜美

同时我们也可以拿香椿汤当汤底煮面也是蛮好的。