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铁板牛柳的做法大全是什么

肯定都很喜欢吃牛柳,牛柳的制作方法也有很多,是陕西哪家医院能够彻底治好羊羔疯一道非常常见的菜,比如铁板牛柳,沙茶牛柳,茶树菇炒牛柳,味道都是很好吃的,尤其是铁板牛柳,外面很多饭店都有的卖,但是很多人却不会自己制作,建安区哪里的癫痫病医院好外面的又没那么干净,今天就教大家一道铁板牛柳的制作方法。

铁板牛柳的做法:1.西式牛柳逆纹切厚片再切粗天水羊癫疯好的医院条,大约有筷子那么粗。2.牛柳中依次加入姜丝、生抽、料酒拌匀。3.加白糖、胡椒粉拌匀腌制半小时以上,时间越长越入味,可放冰箱冷藏腌制过夜。4.提前半小时加水淀粉拌匀,炒前拌少量炒菜的油。5.红椒、洋葱、芹菜洗净,芹菜的嫩叶可保留。6.红椒切丝、洋葱切丝、香芹切段。7.炒锅稍多点植物油,六成热时放入牛肉炒至完全变色盛出备用,不用洗锅。8.另一火头加热铁板(或铸铁锅),倒少许芝麻油,少儿羊羔疯治疗方法是什么呢能润锅底就行,保持最小火;原炒锅无需加油,直接倒入洋葱小火翻炒。9.炒至洋葱略透明时加入红辣椒丝和小香芹翻炒,加盐翻炒至芹菜变绿即可。10.将炒好的菜倒入铁板,再倒入牛肉,拌匀上桌。

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牛柳是牛身上的里脊部位,味道非常的鲜嫩,但是现在有好多牛肉都是假的,辨别牛肉的时候要仔细,牛柳虽然是牛肉,但是吃了不容易发胖,里面的肉质纤维比较多,尤其是运动的时候,吃一些牛肉,能够为身体补充很多能量。


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